Cocina tradicional castellana en este asador situado en el Camino de Santiago a su paso por el centro de Burgos, muy cerca del casco antiguo. Ambiente agradable y trato profesional en unas instalaciones de gran amplitud, tanto en la barra como en el comedor, donde llama la atención su horno de leña.

En este horno, además del típico cordero lechal asado de Burgos, se elabora un buen cochinillo ibérico. Su cocina ofrece una amplia variedad de platos tradicionales castellanos, utilizando siempre las mejores materias primas (carnes rojas, pescados del Cantábrico, productos de temporada y caza).